salgados

Samosa


pastel tipo indiano, feito com farinha branca e integral, farelo de trigo, condimentos e óleo de girassol. Assada.



Recheios



-proteína de soja
R$ 18,00
(azeitona, alho poro, curry, etc.)

-proteína de soja especial
R$ 20,00
 (com uvas passas,cebola e castanhas)      

-ricota ou tofú e cenoura                  
R$ 22,00
-legumes                                        
R$ 18,00
-berinjela e uva passa                            
R$ 22,00
-tofú e espinafre
R$ 23,00
-creme de milho com palmito
R$ 22,00
embalagem com 6          

Katchouri


pão de batata indiano, feito com farinha branca e integral, farelo de trigo, batata, pimentão, condimentos e óleo de girassol. Pode ser feito com grão de bico ou ervilha. Também de legumes. Assado.









embalagem com 6                            
R$ 20,00


Alu Patra


rocambole indiano feito com farinha branca e recheado com batata, azeitona, pimentão, condimentos e óleo de girassol.  Assado.







embalagem com 6                            
R$ 20,00


Pães


farinha branca, integral e farinha de linhaça dourada, sal, um pouquinho de açúcar, leite de soja, óleo de girassol e fermento biológico.





Pão recheado
(tomates secos, tofú, ricota ou queijo branco, azeitona, salsinha e azeite)                                   



R$ 15,00

Pão Multigrão
(Semente de linhaça, de girassol, de papoula, soja crocante, amendoim, gergelim, aveia, quinoa, grão de trigo, grão de centeio, floco de milho, Grão de cevada, floco de trigo, uva passa, damasco seco e casca de laranja desidratada.)   





R$ 12,00

Pão 13 grãos
(Semente de linhaça, de girassol, de papoula, soja crocante, amendoim, gergelim, aveia, quinoa, grão de trigo, grão de centeio, floco de milho, Grão de cevada, floco de trigo )  




R$ 10,00

Pão integral(aveia, Linhaça e Gergelim )


R$ 8,00
Quibe frito


-quibe de abóbora, soja e triguilho. Recheado c/ mussarela ou tofú e castanha do Pará 




embalagem com 6                            
R$ 18,00

-quibe de soja, triguilho e batata. Recheado c/ mussarela ou tofú e castanha do Pará 


embalagem com 6   
R$ 16,00